มะเขือม่วงย่าง ราดซอส ยุสุ

 

🍆✨ เมนูญี่ปุ่นง่าย ๆ แต่ดีต่อใจและสุขภาพ – มะเขือม่วงย่างราดซอสยูสุ 🍋🇯🇵

บางทีความอร่อยก็อยู่ใกล้กว่าที่คิด

เพียงย่างมะเขือม่วงบนเตาไฟฟ้าจนเนื้อนุ่ม 

แล้วแกะเปลือกออก

ราดด้วยซอสยูสุหอมสดชื่น

 โรยปลาโอแห้ง (คัตสึโอะบุชิ)เพิ่มรสอูมามิกลมกล่อม

ถ้าไม่มีซอสยูสุ ใช้โชยุผสมน้ำมะนาวแทนได้

🌿 เคล็ดลับญี่ปุ่นแท้ ๆ

เมนูนี้เป็นเมนูคลายร้อนที่ชาวญี่ปุ่นนิยมทำกินในหน้าร้อน ❄️

เขาจะไม่อุ่นซ้ำ แต่เสิร์ฟแบบเย็น ๆ เลย เพื่อให้ได้รสสดชื่นตัดกับอากาศร้อน

ทำตอนเย็นใส่กล่องทัปเปอร์แวร์ปิดฝา แช่ตู้เย็น

 แล้วทานมื้อเช้าในวันถัดไปก็สะดวกสุด ๆ 

ช่วยลดความวุ่นวายยามเช้า 

ได้เริ่มวันใหม่ด้วยอาหารคลีน และเบาสบายท้อง 

💚 ทำไมถึงควรลอง?

• สารต้านอนุมูลอิสระสูง ✨

• ใยอาหารช่วยระบบขับถ่าย

• แคลอรีต่ำ เหมาะกับคนคุมอาหาร

• กลิ่นยูสุช่วยคลายความเครียด

• ปลาโอแห้ง(คัตสึโอะบุชิ) เติมโปรตีนและรสชาติแบบญี่ปุ่นแท้

ลองทำดูสิ แล้วคุณจะรู้ว่า ญี่ปุ่นไม่ได้มีดี แค่ซูชิ ❤️